جنس این آسیاب دستی قهوه، برنجی بوده و محصول کمپانی آکار کشور ترکیه است و با قابلیت تنظیم درجه آسیاب، میتوان با آن از سایز ریز که پودری مناسب قهوه ترک است تا سایز بزرگتر که مناسب فرانسه است را  آسیاب نمود.

پودر قهوه ترکی که این آسیاب به شما میدهد، مانند نمونه های قهوه ی ترک مورد استفاده در ترکیه و ارمنستان است که تاحدودی یک دست بودن و لطافت قهوه ترکی که ما در ایران می شناسیم را ندارد.