Top
0.0  امتیاز  /  0  رای

قهوه یک‌کیلویی ورنیانو ۸۰۰

ورنیانو، قهوه با کیفیت ایتالیایی، از سال ۱۸۸۲ تا به امروز همواره از برندهای خوش‌نام صنعت قهوه بوده است. 
 ورنیانو ۸۰۰ که به صورت دانه آسیاب نشده عرضه می‌شود، درجه برشتگی متوسط دارد. این قهوه ترکیبی از ۸۰ درصد عربیکا آمریکای مرکزی و ۲۰ درصد روبوستا آسیایی است.




عشق به قهوه؛ از سال ۱۸۸۲ تا به امروز
قهوه ورنیانو زاده شهر پیدمونت در شمال غربی ایتالیا در سال ۱۸۸۲ است. قهوه ورنیانو قدیمی‌ترین برشته‌کاری قهوه در ایتالیا است که توسط دومنیکو ورنیانو راه‌اندازی شد. دومینیکو ورنیانو توانست در مدت کوتاهی با رمز و راز دنیای قهوه آشنا شود و تبدیل به یک فروشنده برتر قهوه شود. شور و علاقه زیاد خانوادگی باعث شد که فروشگاه کوچک ورنیانو به‌سرعت گسترش پیدا کند و در سه شهر ایتالیا (چیری, آلبا و تورین) حضور پیدا کند. سال ۱۹۳۰ نقطه عطفی برای ورنیانو بود. ورنیانو تصمیمی شجاعانه گرفت و مزرعه‌ قهوه‌ای در کنیا خرید. در سال ۱۹۹۶ قهوه ورنیانو با صادرات قهوه خود به آلمان و فرانسه وارد بازار جهانی قهوه شد. همچنین در سال ۲۰۰۰ اولین قهوه‌خانه (کافی‌شاپ) خود را تأسیس کرد. ورنیانو در سال ۲۰۱۶ موفق شد صدمین فروشگاه قهوه خود را در سنگاپور تأسیس کند که موفقیت بزرگی برای این شرکت محسوب می‌شد. تا به امروز پنج نسل از خانواده ورنیانو میراث‌دار قهوه ورنیانو هستند. در حال حاضر قهوه ورنیانو ۱۸ خط تولید تمام‌خودکار دارد که در کارخانه‌ای به مساحت ۱۳۵۰۰ مترمربع واقع‌شده است. در سال ۲۰۱۶ قهوه ورنیانو در ۸۰ کشور دنیا حضور داشت و ۱۶۰۰ تن قهوه به این کشورها صادر کرد. ورنیانو معتقد است مهم‌ترین مرحله فرآوری قهوه مرحله برشته‌سازی آن است. از این‌رو که مزه اصلی قهوه و عطر آن بسیار به مرحله برشته‌سازی وابسته است، ورنیانو برای این مرحله از روش‌های سنتی خود بهره می‌جوید. شاید همین روش‌های سنتی خانوادگی ورنیانو است که عطروطعم این قهوه را با بقیه قهوه‌ها متمایز کرده است.



  ویژگی‌ها

  • برند ورنیانو
  • درجه برشته‌سازی (روست) متوسط
  • خاستگاه ترکیبی (۸۰ درصد عربیکای آمریکای مرکزی و ۲۰ درصد روبوستا آسیا)
  • آسیاب دانه آسیاب نشده (بین)
  • وزن ۱ کیلو
  • مشخصات طعمی شکلاتی



1 2 3 4 5