درباره فوم ساز دستی شیر مینی درینک صورتی بیشتر بدانید ...

فوم ساز دستی شیر یا شیر کف ساز مینی درینک صورتی ابزاری مناسب برای ایجاد فوم بر روی شیر است. همچنین از این فوم ساز می‌توان به عنوان هم‌زنی کوچک نیز استفاده کرد.

کف ساز دستی شیر دارای یک موتور کوچک است که وظیفه گرداندن سر همزن را بر عهده دارد. پس قراردادن دو عدد باطری قلمی و فشار دادن دکمه فوم ساز به جلو، میله نازک پایین دستگاه که حالت استوانه دوار دارد به چرخش در آمده و فوم ساز آماده استفاده می گردد.

از این دستگاه می توانید برای شیر از قبل گرم شده نیز استفاده کرد ولی توصیه می شود شیر سرد را در ظرف مناسبی ریخته و روی اجاق‌گاز قرار دهید، سپس فوم ساز را روشن کرده و به وسیله آن شروع به هم زدن شیر کنید. تا زمانی این کار را انجام دهید که دمای شیر به ۶۰ تا ۷۰ درجه برسد و قبل از به جوش آمدن شیر، آن را از روی گاز بردارید و تا زمانی که به فوم مطلوب برسید به هم زدن ادامه دهید.

برای اندازه گیری دمای شیر می توانید از دماسنج‌های مخصوص استفاده کنید اما راه‌های تجربی نیز وجود دارد برای مثال، دست خود را به ظرف بچسبانید، اگر سریعا داغ شد و نتوانستید دیگر روی ظرف نگه دارید دما بالا رفته و مناسب نمی‌باشد، اما اگر دستتان را به ظرف چسباندید و چند ثانیه نگه داشتید و دیگر نتوانستید نگه دارید، دما مطلوب است.